Veckans lunch

heavenlunch vecka 36  

prix-fix: måndag – onsdag

gravad havsabborre, koriander, gurka, blomkål, fänkål, curry
cured seabass, coriander, cucumber, cauliflower, fennel, curry

***
rågbrödsbakad röding, rotsellericrème, inkokt endiv, soja
rye bread baked char, celeriac crème, poached endive, soy

alt.
or            

långkokt kalvkind, morotscrème, vaxbönor, rödvinssky
slow cooked veal cheek, carrot crème, wax beans, red wine jus

***
kaffegodis
coffee snacks



prix-fix: torsdag – söndag

matjessillterrine, bakad äggula, lök citron, krutonger
herring terrine, baked egg yolk, onion, lemon, croutons

***
ångad sejrygg, fänkålscrème, morötter, ostronskivling, musselvelouté
steamed coalfish loin, fennel crème, carrots, oyster mushrooms, mussel velouté

alt.
or

ankbröst, blomkålsterrin, rostad jordärtskocka, grön ärtpuré, mandelvierge
duck breast, cauliflower terrine, roasted jerusalem artichoke,  green pea purée, almond vierge

***
kaffegodis
coffee snacks


meny; 255.- (huvudrätt 170.- / kaffegodis 45.-)

Vänligen uppge eventuell födoämnesallergi före Er beställning
Please notify us of any allergies / dietary requirements prior to ordering

Med reservation för ändringar av priser och råvaror.

________________________________________________________________

LILLA MENYN

KING SIZE PÅ VÄG

Det är sant, nu kan du ta med dig favoriträkmackan hem! Välkommen upp till Heaven 23.

Skriv ut